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这菜几块钱一大盘却是名医眼中的“灵根”!润燥养胃还能补叶酸简略一煎就好吃

来源:欧宝娱乐官方在线入口    发布时间:2024-09-18 21:39:27

  莲藕在阅历了春夏两季后,生长的硕大丰满,让人看着就想买回家品味它的鲜美。

  作为连李时珍都称誉的补养好食材,莲藕生吃能够清热润肺、熟食又能起到健脾开胃的作用,在贴秋膘的菜单里,它必定不能够缺席。

  擦成泥的莲藕加上面粉,在混合着点点碧绿的豇豆,往锅里一煎,比起油炸,更多了几分新鲜,更适合这个泛着轻轻凉意的初秋食用。

  外面煎得酥香,内中却是柔软藏着香,作为解馋菜或许拿来作为早餐都是极好的。

  1.长豇豆洗净,放入锅中开水煮一下,捞出切成碎粒(不必煮太久,煮至断生的状况即可)

  3.将豇豆粒倒入藕泥中混合,再撒入适量面粉(莲藕擦成泥后有水分,不必别的加水,面粉的量加到能够揉成粘稠的糊糊状即可)

  5.热锅起油,将饼团放入,小火慢煎,用勺子轻轻压薄,待一面煎至轻轻酥黄成型后再翻面,直至煎熟即可出锅

  由于加入了豇豆,口感增加了异样的清甜爽口, 有小朋友的家庭必定要试试哦~

  特别近来比较枯燥简单上火,并且秋天也是肠胃问题的高发期,家中可常做些藕饼,清肺润嗓,健脾养血哦~

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