秋冬是进补的绝佳时节，可是现在猪肉那么贵，天然不能像曾经相同为所欲为地大快朵颐啦。但其实，秋冬进补除了吃肉，还能够吃黄豆哦。黄豆虽不是宴席上的高档食材，但它却是优质养分的来历，有“素中之肉”的美称。黄豆含有许多的优质植物蛋白，并且富含各种微量元素，常常食用既能够益气润肤，又能够治脾燥，关于人的身体有多种好处。

　　关于许多家庭来说，黄豆最常见的吃法便是打成豆浆或许和其他食材一同炖成汤。可是今日我就给我们介绍2道共同的黄豆做法，做法简略又甘旨下饭，在弥补养分的一起还能把秋冬食欲不振的缺点给治好哦·！

　　经过酱卤的黄豆，十分入味，还有着浓郁的豆香，色泽红亮，味道鲜美无比，在请客客人的时分端上一盘肯定能景上添彩，给客人送去健康的一起也伴随着甘旨进口，用来下酒，佐餐都不错哦！

　　黄豆150克，八角2个，香叶1片，桂皮1小块，葱白1段，姜10克，生抽适量，老抽适量，白糖适量，盐适量

　　4.再参加生抽、老抽、适量清水，大火煮开后转小火煮20分钟，然后参加盐和白糖持续将黄豆煮至软硬适口就能够啦。

　　（生抽和老抽的用量经过你自己喜爱的色彩加哦，生抽能够提咸，老抽能够增色，自己适量挑选吧。假如多加生抽就少加盐哦或许不加。）

　　五香椒盐酥黄豆，以香，脆，的特色的特色小吃。其间含有较为丰厚的蛋白质养分成分。首要流行于江南地区及西南地区。是一民间遍及的家庭食用的特色小吃。这样一味美食，既能够当下酒菜，也能够当做小零食，没事抓上一把放嘴里真是越吃越香哦。