从超市买来黑豆用来磨豆浆，没想泡水后不只容器被染上了色，装在碗里的其他豆类也纷繁穿上“黑衣”。２４日，家住台江区阳光新村的刘女士不敢像平常相同在家磨豆浆喝，因为她置疑自己买到了染色黑豆。

　　刘女士说，她从超市买回一些黑豆、黄豆和红豆。前晚她像平常相同先即将豆类混合在一同泡水，预备第二天磨豆浆喝。不想昨日一早她发现，碗里的水变黑了。不只如此，混在一同的黄豆成了黑豆，黑豆被泡得发紫。刘女士和家人一番评论后，置疑可能是黑豆被人染色了。昨日，记者在刘女士家中看到，浸泡多时的一碗黑豆，像墨汁般有凝结的痕迹，饭碗底部边际呈现了一圈淡淡的黑色痕迹，不容易擦洗掉。

　　“我今日都不敢用这些黑豆磨豆浆喝了，怕吃坏了身体。”刘女士对此很忧虑，但由于没有正真取得权威部门的判定，她也不能必定这便是染色黑豆。刘女士期望提示市民，买黑豆时得留个心眼。

　　据了解，黑豆自身含有天然色素，在浸泡进程中会呈现正常的褪色现象。但假如褪色程度过重，则存有染色的嫌疑。

　　小贴士：辨别黑豆是否染色有一些简略的方法，归结起来为“三看”：一看外观，未染色黑豆的中心有“小白点”，通过染色的黑豆这种“小白点”也会被染色。二看豆仁，未染色的黑豆剥开表皮里边是白色。染色的黑豆豆仁一般也会变色。三是看表皮，未染色的黑豆用力在白纸上擦不会掉色，而染色的黑豆经冲突会使白纸上留下色彩。