现代人作业所接受的压力大，易呈现体虚乏力的情况。要想增强活力和精力，补肾很重要。黑豆便是一种有用的补肾品。依据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有好处的。黑豆浆有健脾利水、消肿下气、滋肾阴乌发效果。

　　依据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以黑豆入肾功用多。人的变老往往从肾机能闪现，要想延年益寿、防老抗衰，增强活力、精力，有必要首重补肾。在中医，黑豆入药，黄豆不入药，凸显黑豆不同于黄豆特别祛疾保健的功用。

　　黑豆，又叫乌豆，内含丰厚的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医以为，其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之成效。李时珍曰：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀，下气，治风热而活血解毒。”

　　黑豆豆浆含丰厚的蛋白质、铁质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸、维生素E、花青素、异黄酮素等营养素，异黄酮可促进钙质吸收，还能改进骨质疏松。

　　黑豆有白心黑豆、黄心黑豆、绿心黑豆。绿心黑豆和白心黑豆营养价值的不同表现为：白色的黑豆是归于在过于老练或许过于干制往后才构成的;而绿心黑豆的营养价值更多更高，由于丢失的营养成分比较少。但整体来说营养价值都是相同的效果，仅仅一个多一个少罢了。在这种挑选上，不需要太考究。

　　孙思邈说：“黑豆少食醒脾，多食损脾;”《千金翼方》中说：“久食黑豆令人身重。”《本草汇言》说：“黑豆性利而质坚滑，多食令人腹胀而痢下。” 因而每天吃黑豆的量不要过量，打成豆浆的线ml的量就可以了。

　　别的，黑豆和小白菜一同吃，会影响人体对钙的吸收;黑豆和猪同吃，会下降两者的食疗成效;黑豆和补钾药一同吃，易呈现胃肠痉挛及心律失常等症状。