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来源:欧宝娱乐官方在线入口 发布时间:2024-07-23 09:24:32
黑豆浆,顾名思义是由黑豆制成的豆浆。黑豆浆比黄豆浆的营养更全面,具有高蛋白、低热量的特性,有很高的营养价值,具有补肾、健脑益智、美容养颜等功效。
中医上认为肾是生命力之源,而五脏与食物颜色有着密切的关系,黑色入肾,黑豆能提高肾脏功能,也就是喝黑豆浆可以补肾。
中医认为,肾主发,黑豆在促进肾脏功能的同时,还具有提高水分代谢以及血液循环的作用,常喝黑豆浆能够让头发乌黑浓密。
黑豆豆浆含丰富的蛋白质、铁质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、维生素E、花青素、异黄酮素等营养素,能改善骨质疏松。
黑豆中含蛋黄素,能健脑益智,防止大脑因老化而迟钝。黑豆富有丰富的微量元素,如钙、磷、铁,其他如锌、铜、镁、钼 、硒、氟等含量都不低,这些元素能满足大脑的需求而延缓机体衰老。
黑豆富有丰富的维生素,其中维生素E和B族维生素含量最高,常喝黑豆浆可使皮肤,有美容养颜的作用。
黑豆浆的花青素是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,和维生素E协同,可成为体内防止氧化的保护层,抗氧化活性更好,能起到延缓衰老、增强体质的作用。
黑豆浆富有丰富的蛋白质、钾、镁、钙、B族维生素等营养物质,以及可溶性膳食纤维和异黄酮类保健物质。
禁忌:痛风病人痛风病人不宜喝黑豆浆,因为黑豆浆含嘌呤高,会造成尿酸代谢障碍,尿酸沉积在骨关节上造成痛风。母婴宜忌
黑豆浆是大豆的一种食用的方式,黑豆浆中的蛋白质消化率较高,孕妇喝黑豆浆是摄入蛋白质的很好方式,充足的蛋白质能够保证胎儿神经细胞的健康发育。
1岁半以内的婴幼儿建议还是不要喝黑豆浆,因为这一个年龄段的婴幼儿肠胃功能尚未发育完全,胃内还没有分解豆类的消化酶,如果饮用黑豆浆会造成腹胀等不适症。