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说起河南的面条,你都知道哪些,假如只要河南烩面,阐明你仍是太年青了,今日我们就来盘点一下河南九台甫面,河南嘞小伙立正了。
这是河南乡村的传统美食,当地撒播一句话,模糊面熬三遍,拿肉都不换。望文生义,这是用黏糊糊的玉米面做汤底,加上面条煮制而成,条件答应的,再来点喜欢的配菜,那滋味蹭一下就上来了,两大碗也不够吃啊!
河南面条千千万,只要南阳的芝麻叶面条味不变,听说这是每个河南孩子的噩梦,其食材是不要钱的芝麻叶,吃上一口满嘴留香,外地人直接亚麻呆住了,万万没想到芝麻叶还能吃。
山珍海味都吃遍,不如家园的一碗面,想必没有哪个河南人能回绝一碗捞面条,浇上魂灵蒜汁,看着都解馋,要说最经典的吃法,当属荆芥捞面了,这是刻在河南人骨子里的滋味,一顿不吃都想得慌。
你能够没来过河南,但一定要尝尝河南的豆角焖面,汤汁的精华都融入到面条里,主打一个原汁原味,配上大蒜吃得劲得很,你就说有没有被香模糊吧。
不吹不黑,这是河南的专属面条,在全国是独一份,浆面条也叫酸面条,由绿豆浆发酵制造而成,酸辣利口消食开胃,特别深受洛阳人的喜欢,吃过洛阳水席的人都知道,最终要上一盆浆面条。
这是河南平顶山郏县的特征面食,姓名由康熙所赐,这也算是名人效应了,难怪能火到现在,各地的做法不完全相同,有喜欢茹素拌的,经济殷实的能够加羊肉,在冰冷的冬季怼一碗饸饹面,整个人都精力了。
光听这姓名,就感觉霸气显露,由于它是三国里张飞创造的,故此而得名,张飞板面又名新野板面,像极了陕西臊子面,好不好吃臊子是要害。
这个就比较硬核了,河南大叔蒙眼大刀切面,诚心替他捏了一把汗,老外直接不淡定了,中国人果然会功夫,当然这还不是最牛掰的,一把大刀走天边,面条能够细到能牵线搭桥,就问你服不服。
最终要说的这个,就不用过多解说了吧,早已火遍大江南北,连老外都垂涎欲滴,漂洋过海来到大河南,吃完直言河南烩面便是中。