绿豆糕是传统特征糕点之一，属避暑小食。相传中国古代先民，为寻求安全健康，端午节时会食用粽子、雄黄酒、绿豆糕、咸鸭蛋这些食物。

　　按口味有南、北之分，北即为京式，制造时不加任何油脂，进口虽松软，但无油润感；南包含苏式和扬式，制造时需添放油脂，口感松软、细腻。

　　多层绿豆糕机是一种用来出产绿豆糕的自动化机器设备，首要运用在于食物加工职业。该机用具有高效、自动化、节能环保等长处，并能出产出高品质、甘旨的绿豆糕。

　　多层绿豆糕机的技能原理是将绿豆浸泡后加水磨碎成绿豆浆，然后将绿豆浆倒入机器的料斗中，经过加热、拌和、冷却等多个流程发生反响，终究出产出绿豆糕。

　　该机器的出产流程是自动化的，整个出产的悉数进程中只需要工作人员进行简略的操作和监控即可。

　　多层绿豆糕机首要由机架、料斗、加热体系、拌和体系、水冷却体系、电气操控办理体系等组成。机架是该机器的支撑结构，料斗是绿豆浆的寄存和供应体系，加热体系将绿豆浆加热到合适反响的温度，拌和体系经过旋转拌和器使得绿豆浆充沛混合，水冷却体系经过注入水下降绿豆糕温度，电气操控办理体系是这个机器的大脑，操控整个出产的悉数进程。

　　多层绿豆糕机的长处是出产效率高，出产进程自动化，节能环保并且出产出的绿豆糕口感好、质量高。