众所周知，北方是以面食为主的，北方面食的品种是许多种的。简直每一个城市都有当地有名的面食，东北的面食我们都是很了解的，今日小妖就和我们评评这河南的面食。或许我们对河南的面食仍是了解的不是许多，其实河南也是有许多种面食的，小妖就讲讲这几种面食。

　　第一种便是河南的烩面，其实在东北也是有烩面的。可是这两个当地的烩面是不一样的，河南的烩面是一种荤、素、汤、菜、饭结合的河南传统美食。这种面条都是自己纯手工做的，滋味非常鲜美，面条也是很有嚼劲的，这种面条深受当地人的喜爱。

　　这种面食是洛阳的一种传统美食，浆面条。这种美食有一个特点是煮好的面条越是放到隔天再吃的话越是好吃，并且这种面食还有开胃消食的效果。首要的食材便是用由发酵的绿豆浆制造而成，这种面食在《舌尖上的我国》介绍过的。

　　图三这种是芝麻叶杂面条，或许我们对这种面食不是很了解。可是关于河南当地的朋友来说就很了解了，这在河南是很常见的一种面食。吃起来顺滑顺滑的，并且汤汁也是非常好吃又甜的。最终一种便是潘记烩面，潘记烩面的面条是非常好吃的，滋味非常鲜美。

　　这种面食在河南也有许多年的前史了，许多到那儿去的朋友还专门到那里去吃这种面食。这几种都是在河南很有名望的面食，不知道我们有没有吃过哪一种河南的面食呢？回来搜狐，检查更加多