【48812】河南大妈做传统小吃现磨绿豆浆一煎卖5毛钱现在吃过的人很少
来源:欧宝娱乐官方在线入口 发布时间:2024-07-11 19:54:44
跟着咱们正常的生活水平的进步,现在街上的美食渐渐的变多,人们基本上一出门就能吃到各式各样的美食,不管是中国菜仍是异国美食,都是包罗万象的。当然也少不了街边小吃,像现在便是走哪吃哪的状况了,并且每个当地的小吃都各具特色,所以吃货们也是很有口福了,能够吃到多种多样的特色美食。
今日小优就来跟大家伙儿一同来共享一种河南的传统特色美食,这在外地但是吃不到的,而在河南也是渐渐的变少了,看图片你们知道这是什么传统小吃吗?其实这便是鸡蛋不翻了,听姓名就感觉很特别了,再看这模具也是前所未见的,外形很像一个倒扣的碗,而模具下还有一个小炉子能够加热,看样子便是老物件了,很有时代感。
鸡蛋不翻在河南是一种很传统的小吃,曾经人们走亲访友都少不了它,在家里带一些鸡蛋,然后去小摊上买鸡蛋不翻,用自家的鸡蛋就会廉价许多了,并且这暖洋洋的鸡蛋不翻也很受主人家的喜爱,一群人坐在一同吃也是高兴的,所以这鸡蛋不翻在老一辈人心中,但是一种很有回想感的小吃哦。
看这个河南大妈就有在路边做鸡蛋不翻了,而小摊的周围还有一个石磨,大爷正在磨浸泡过的绿豆。当绿豆浆磨好之后,大妈就会在模具上刷油,再把纯绿豆浆倒进去,盖上盖子去焖,比及外表不沾之后,这就熟透能够出锅了,一个五毛钱特别实惠,能够蘸着辣椒酱吃,松软可口的。
不过最好吃的鸡蛋不翻应该是有加鸡蛋的,做法都相同,仅仅要先把鸡蛋倒进去,像这样煎熟之后,吃起来就会有一股鸡蛋香味了,口感必定也会更好的,一个一块钱也不算贵。在当地许多小孩只需看到鸡蛋不翻的小摊,就会缠着家长一同去吃,不过现在的鸡蛋不翻现已很少见了,吃过的人也不多了。不知道你们有没有吃过呢?