产品中心
产品中心
【48812】海南百年老爸茶里的浓浓乡情

来源:欧宝娱乐官方在线入口    发布时间:2024-07-09 23:16:27

  9日下午,海口百年骑楼老街新倒闭的文明茶馆生意火爆,客人们在这儿品老爸茶、观看琼剧扮演。住在老街的邱阿爹像平常相同,约上三五个老友到老爸茶馆,沏一壶红茶,配上两盏点心,你一句我一句聊起天来。

  《红楼梦》中林妙玉说,喝茶“一杯曰品,二杯为解渴,三杯便是驴饮了。”但在海南就有着这样接地气的“不精致”茶事。岛上的街头巷尾,随处可见老爸茶店。屋内屋外,帐子下、树下,摆着一张张简易的木桌,茶店坐着三三两两闲谈家常的茶客,这是时下海口最常见的贩子图像。

  “大半天的岁月被咱们就着茶水一口口喝进了肚里。”73岁的邱阿爹跟老爸茶打了一辈子交道。他退休前运营一家茶馆,现在又成了老爸茶店的常客。茶座间评论的论题,大到国内外时势、各项民生方针,小到猪肉提价、邻里纷争,在邱老看来,“每天不去茶馆跟朋友谈天,就感觉会漏掉一些风趣的工作。”

  每天上午8时到10时、下午2时到5时都是喝老爸茶的时刻。老海南人习气把“喝”茶称为“吃”茶,由于茶馆不只卖茶,还有许多现做的小吃:海南粉、抱罗粉、蕃薯汤、绿豆浆、清补凉、燕?,甜的咸的各有风味。骑楼老街文明茶馆还把文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹等海南四大名菜搬上了茶点桌。

  在海口,喝老爸茶最热烈的要数金水门江边的茶室,堂内堂外上千人一起“吃”茶的局面较为壮丽。茶店的客人,既有富贾高官,也有贩子布衣,茶店小妹不分贵贱一概笑脸相迎。

  海口人王绥彪简直每天必到这儿和老友团聚,“交流信息、叹茶纳凉”,他说,“15元一壶茶免费无限续杯,够五、六位朋友闲谈一下午。”

  老爸茶里泡出与世无争的洒脱,云淡风轻的豁达,正如海南本乡歌曲《老爸茶》里唱到的“柴米油盐酱和醋,还有那壶老爸茶,吵吵闹闹的温度,简简单单的美好!”

  老爸茶店的鼓起,和归侨有着密切关系。19世纪晚期,一些琼籍海外同乡联合在海口取胜沙修建了几条骑楼大街,新街面临海口的长堤码头,得有利地势之便,商贾交游,货流相接,很快就成为其时海南的商业中心,一些回乡的老华裔,就在取胜沙运营起新式茶店,供交游客商驻脚歇息。

  老华裔们运营的茶店里,地道的小吃花样繁多,很受客人欢迎,老爸茶店在海口逐渐风行开来。100多年过去了,茶店的运营方式并没产生什么改变,供给的茶点也依旧是海南人了解的口味,茶店里满是浓浓乡情。

  文人墨客纷繁以老爸茶为体裁赋诗作词。海南作家蒋金富的《老爸茶》赞:“古今中外,海角天涯,躲开了喧哗,远离了浮华,好一幅浓艳的水墨画,好一个平实的百姓家。”(完)