原标题：黑豆比黄豆好，它是“天然花青素库”健脾养胃肌肤，50岁不显老！

　　在我们的生活中，每个季节的食材都不一样，三餐中除了各种粗粮、杂粮、蔬菜、水果中，豆类是最终要的存在。

　　黑豆是豆类中的佼佼者，黑豆不但营养丰富还富有丰富的花青素，简单的做成饮品，不管是老人孩子孩子豆十分喜爱。其实黑豆的吃法很多，可以醋泡，可以做粥，可以炖菜等等，是我家上桌率很高的一种豆类，比黄豆好很多。

　　黑豆顾名思义就是黑色的豆子，黑豆属于一种粗粮含有很丰富营养，没有一种能像黑豆一样健脑、抗氧化。因为黑豆富含花青素，能嫩肌肤以及增强大脑功能，在这季节，多给老人孩子吃些黑豆，是相当的好的。

　　今天和大家伙儿一起来分享的是一款热乎乎的用黑豆做成的黑豆浆，做豆浆把豆子浸泡之后，出浆率会比不浸泡高很多。别小看豆浆，黑豆含有许多营养素。其中所含有的膳食纤维在进入到人体中之后能够在一定程度上促进肠道蠕动，达到一个清除体内毒素的作用，而在清除过这些毒素之后，膳食纤维还能够在一定程度上促进这些毒素的排出，所以对于老年人非常有益处。而黑豆中的花青素更是有“天然花青素库”的说法，能调节胆固醇，健脑以及抗衰老，每天这样做了喝1杯，50岁都不显老。

　　我们现在做豆浆很多人都用豆浆机，但我喜欢用破壁机来做豆浆，破壁机做的豆浆机浓郁好喝，香味也很足。浸泡好的黑豆放入破壁机中，加入适量的清水，搅打成细腻的豆汁。

　　把过滤好的豆汁放入锅里，大火烧开，改成小火慢慢熬煮5分钟，豆浆充分的熟透。

　　熟透的豆浆直接上桌，喜欢甜豆浆可以加适量的糖，就是甜豆浆，不喜欢甜味，喝原味豆浆最好，原味豆浆最适合中老年人的身体。

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