黑豆浆，望文生义是由黑豆制成的豆浆。黑豆浆比黄豆浆的养分更全面，具有高蛋白、低热量的特性，有很高的养分价值，具有补肾、健脑益智、美容养颜等成效。

　　1、补肾：中医上以为肾是生命力之源，而五脏与食物色彩有着亲近的联系，黑色入肾，黑豆能进步肾脏功用，也便是喝黑豆浆可以补肾。

　　2、黑发：中医以为，肾主发，黑豆在促进肾脏功用的一起，还具有进步水分代谢以及血液循环的效果，常喝黑豆浆可以让头发漆黑稠密。

　　3、改进骨质疏松：黑豆豆浆含丰厚的蛋白质、铁质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、维生素E、花青素、异黄酮素等养分素，能改进骨质疏松。

　　如钙、磷、铁，其他如锌、铜、镁、钼、硒、氟等含量都不低，这些元素能满意大脑的需求而推迟机体变老。

　　6、推迟变老：黑豆浆的花青素是一种抗氧化剂，能铲除体内自由基，和维生素E协同，可成为体内避免氧化的保护层，抗氧化活性更好，能起到推迟变老、增强体质的效果。