来源:欧宝娱乐官方在线入口 发布时间:2024-03-11 23:26:16
1.热干面。热干面是武汉人最喜欢的早餐食物,它的制造简略,口感共同,既香又辣,与河南烩面、山西刀削面、四川担担面同称为我国四台甫面。
2.三鲜豆皮。又称豆腐皮,是由黄豆浆通过特别的加工工艺制成的。豆皮呈扁平状,滋味鲜美,口感柔软,可拿来包裹各种馅料,也能够煮汤、炒菜等多种方法食用。
3.鸭脖。鸭脖是许多吃货的独爱,辣辣的很过瘾。是传统的湖北美食,以鸭脖子为首要的组成原材料,配以多种中草药和调料精心制造而成,闻名的品牌是周黑鸭、精武鸭脖。
4.清蒸武昌鱼。武汉的特征菜品,是许多外地游客必吃的一道菜肴。清蒸武昌鱼滋味鲜美、肉质新鲜,非常好吃,并且营养价值很高。
5.排骨藕汤。湖北闻名菜肴,它既有藕的清甜又有排骨的香浓,是温润甘旨汤的佳品,也是湖北伢们秋冬季独爱美食。
6.欢欣坨。欢欣坨又称欢欣团、麻汤圆、麻鸡蛋,为湖北武汉、荆州,沔阳(今仙桃市),天门,江陵等地的特征传统小吃。在武汉已有百余年前史,它是糯米粉滚成圆团,再裹上一层芝麻,炸熟后外脆内软,外焦里嫩,色泽艳丽,咬一口,一声脆响后糖汁四溢,满嘴芝麻香。
7.糊汤粉。一般由糯米粉和淀粉制成,浇上浓郁的鱼汤、肉汤或蘑菇汤等,再加上熟猪肉、熟鸭脖、熟鸡蛋、黄豆芽等配料,口感丰厚多样。
8.黄陂豆丝。黄陂豆丝是武汉市黄陂区的三大传统小吃之一,豆丝是用大米、绿豆等按特别的份额打浆摊成饼此刻为湿豆丝,一般吃饭是直接抹上酱料或自行包菜吃。
9.面窝。是武汉的另一种传统小吃,它是由大米和黄豆混合磨成的面糊,再通过发酵、蒸煮、晒干等多道工序制成的。面窝呈金黄色,口感酥脆,滋味甜美可。
10.剁馍。在锅里半烧半蒸,既有烧饼的锅巴又有馒头的柔软,要吃多少就剁多少下来,所以叫剁馍。将面粉和洽做成饼形后,放入一个特制的平底锅中制熟。剁馍形制于锅盔类似,剁馍与锅盔的差异就在是否发面上。经平底大铁锅烘烤成疏松的面饼,外硬内松,香软可口。
武汉市的闻名小吃许多,武汉锅盔、蛋黄酒、绿豆糍粑、苕面窝等都吸引着很多的游客和门客前来品味。回来搜狐,检查更加多