冬气候温冰冷，人体遭到冷空气影响后，抵抗力会随之下降，滥饮滥食也最易引发胃病，特别是嗜辣者和好喝冷饮者最易患病。胃病患者要分外的留意，由于酷寒的气候简单诱发胃炎。

　　冬气候候酷寒，很多人都喜爱吸取热量高的食物，但很多的高热量食物会添加肠胃的担负，并且冬天胃部的消化功用会削弱。随气温下降，人们的运动量也随之削减，故饮食上宜恰当多食一些富含膳食纤维的食物，例如莴笋、红薯、芹菜、卷心菜、胡萝卜、黄瓜、西红柿等，以促进肠胃功用的正常作业。宜吃熟食和热食，不宜吃生冷食物，不要喝冰凉的饮料。宜吃易消化的食物，不要过食肥甘厚味的食物（如大肉、甜食等）。宜吃的生果和干果有苹果、梨、橙、核桃、花生等，不宜过量吃的生果和干果有柿子、栗子、杏、李子等。

　　在冬天，生冷食物尽量不吃或少吃，例如马齿苋、鱼腥草、草菇、西瓜、蜜柚、杨桃等，能够恰当食用温补类的食物，例如花生、马铃薯、山药等；在烹饪方面也要留意，凉拌菜也应少吃；冰箱里拿出来的食物不宜直接食用，应放至室温环境下或加热后再食用。

　　1.将黑米倒入碗中，放入已浸泡8小时的黄豆，注入适量清水，用手搓洗洁净，把洗好的食材倒入滤网沥水，把洗净的食材倒入豆浆机中，放入核桃仁，注入适量清水，盖上豆浆机机头，挑选“五谷”程序，再挑选“开端”键，开端打浆。

　　2.待豆浆机作业约20分钟，即成豆浆，将豆浆机断电，取下机头，把煮好的豆浆倒入滤网，滤取豆浆，倒入碗中，用汤匙撇去浮沫即可。

　　1.烧热炒锅，倒入松子，用小火翻炒香，把炒好的松子盛出备用，取出榨汁机，选干磨刀座组合，将炒好的松子倒入杯中，拧紧杯子与刀座，放在榨汁机上拧紧，挑选“干磨”功用，磨成粉末装入小碟中。

　　3.汤锅中注入适量清水，倒入银耳，盖上锅盖，用大火煮沸，揭盖，倒入软饭，拌匀，再盖上盖，煮开后转小火煮20分钟至软烂，揭盖，倒入松子粉拌匀，参加少量盐，拌匀调味，起锅，把煮好的稀饭盛出即可。

　　去皮板栗200克，鲜香菇40克，去皮胡萝卜50克，盐、鸡粉、白糖各1克，生抽、料酒、水淀粉各5毫升，食用油适量

　　1.洗净的板栗对半切开，洗好的香菇切十字刀，呈小块状，洗净的胡萝卜切滚刀块。

　　2.用油起锅，倒入切好的板栗、香菇、胡萝卜，将食材翻炒均匀，参加生抽、料酒，炒匀，注入200毫升左右的清水，参加盐、鸡粉、白糖充沛拌匀，加盖，用大火煮开后转小火焖15分钟使其入味，揭盖，用水淀粉勾芡。

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