来源:欧宝娱乐官方在线入口 发布时间:2024-02-28 15:57:27
近两年,咱们见证了烧烤品类的“大迸发”,烤串类在全中国现在的经营中门店数为350941家(约35.1万家),2022~2023年2月新开店数154702家(约15.5万家);烤肉类在全中国现在的经营中门店数为116283家(约11.6万家),2022~2023年2月新开店数46454家(约4.6万家)(数据来历:窄门学社大众号)。全体商场巨大,增速非常迅猛,现在烧烤正在全国“遍地开花”。
高速扩张必定伴跟着供应链的有力支撑,尤其是烧烤(烤串)品类,正在阅历从街边店到连锁品牌,从小店自己手艺穿串到高标准制品配送的快速迭代。
为了找到烧烤品类增加背面的供应链答案,红餐网从特地广州飞到天津,采访了利思客烧烤供应链,带咱们来看看烧烤职业的龙头企业。
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