2016年，桃园眷村凭借着一篇名为《他在LV边上开了家烧饼油条店，火遍上海滩，网红们为吃上一口甘心排队两小时》爆款营销文一炮而红——但现在，这个曾推翻早餐“路边摊”定位的品牌现已挨近消失。

　　“现已没了好几天了。”1月10日，记者看望深圳万象六合桃园眷村门店，发现该店旧址已围上围挡，周边品牌工作人员向记者确认了这家门店的封闭。这也是桃园眷村在广东省的最终一家门店。

　　事实上，巅峰时期曾有超40家门店的桃园眷村，现在全国范围内还在经营的，仅剩4家。据某渠道数据计算，曾是桃园眷村最大商场的上海，现在只要1家门店显现经营。此外，该品牌还在成都、厦门别离有2家和1家门店。而桃园眷村大众号的最终一条推文，仍停留在2023年的9月23日。

　　桃园眷村的所属公司为上海眷飨餐饮办理有限公司，据天眼查APP信息，此公司现已被红字标示了包含约束高消费、股权冻住、被履行人等标签。

　　该公司最近一条危险信息出现在11天曾经，相关司法案子为与邃古汇（广州）发展有限公司相关房子租借合同纠纷，而桃园眷村所属公司被列为被履行人，履行标的约117万元。此外，很多与桃园眷村相相关的深圳、北京等地分公司显现刊出状况。

　　桃园眷村的油条8元一根，豆浆10元一碗，前期它将门店均开在了“一线城市A类商场可以开大店”的舱位。动辄150-200平米的大店、精美装饰、全时段运营，种种光环的堆砌下，让人均30元一顿的桃园眷村在其时受人追捧。

　　2017年，桃园眷村发布完成了A轮融资，出资方为君联本钱、铭耀财物。也便是在2016-2017年这一时期，桃园眷村的门店数量在急速扩张——2016年开店15家。在加强纵深布局上海之外，还一口气开到了北京、天津、杭州、姑苏、南京、武汉、厦门、合肥、重庆、成都、深圳、广州和香港等多个城市。

　　2019年，桃园眷村在上海连续有4家门店封闭或暂停经营。尽管它其时着重称关店是为了品牌晋级做准备，要在一线城市A类商场持续开大店，在二三线城市开高性价比的小店，但后续的运营状况证明，桃园眷村没有再兴起。到了2021年，桃园眷村的全国门店与巅峰比较现已腰斩。

　　在产品方面，桃园眷村仍以油条、豆浆、烧饼等小吃为主打，调配售卖牛肉面、小笼包、小馄饨等主食。但动辄39元的大虾红油抄手、48元的半筋半肉面，在眼下显得有一点不达时宜的贵——在某点评渠道上，上海最终1家桃园眷村的超5000条谈论中，“价格较高”是排位榜首的标签。

　　而且，与其他具有网红特点的品牌“每月上新”的推新频率比较，桃园眷村的新品开发频率也并不高，与它近10年前开店时的产品比较，产品品种类型并没有明显地添加。桃园眷村大众号显现，2023年它唯一上新的产品是一款米酒。

　　此外，桃园眷村的门店模型也很“重”。抢手商圈的黄金舱位意味着昂扬的租金，这为桃园眷村带来了巨大的物业压力，但是，这个品牌现已拿不到自己梦想的“一线城市A类商场可以开大店”的舱位。商场会把这类的店肆留给能带来客流量且经营额较高的品牌——很显然，桃园眷村现已不是了。

　　2017年深圳万象六合开业时便引进了风头正盛的桃园眷村，给出的舱位是商场中心美食街里巷的进口大店位，而桃园眷村开业后也的确引发过打卡热潮。但随着时下人们的新鲜感退去，这家桃园眷村也撤离了黄金地段，2021年9月转而以“全国首家桃园眷村福利社”的形象在商场LG层下沉广场的美食空间开业，门店缩水一半，转型快餐定位。

　　“豆浆油条是很难做出高端化的，由于它和白米饭、包子馒头相同，在国民的心智里边便是最往常不过的主食，无论是宣传质料多么的好，都很难卖得很贵。”餐饮分析师林岳曾在承受采访时分表明，“桃园眷村最大的问题是定位和立异的应战，国民传统小吃进步身价，这是一个很好的思路，但久远来看，顾客很难构成复购和回头。”

　　此外，台式餐饮在我国大陆早就不再盛行。台式照料连锁餐厅一茶一坐在2020年12月发布告诉称门店悉数歇业，并进行预付卡退款；而主菜的餐饮连锁鹿港小镇所属公司的大部分股份被卖给了大娘水饺的相关公司。

　　桃园眷村的诞生与走红，适应了曩昔我国“消费晋级”的趋势，人们愿意为品牌和体会承受溢价。但是在现在的消费环境下，过高溢价的餐饮战略已不达时宜。