来源:欧宝娱乐官方在线入口 发布时间:2024-01-08 00:16:15
天气一天比一天冷,“冰美人”们又到了难熬的季节,暖水袋、暖宝宝不离手,穿再厚也暖和不起来……天这么冷,吃什么可以驱寒暖身呢?每天吃点花生吧!自从我养成吃花生的习惯,就再也不怕冷了!花生的做法有很多,我要教您的可是流传已久的五红配方。天冷别忘了吃它,坚持每天喝一碗,全身都暖和,做法很简单。
花生,是一种常见的坚果,素有“长生果”的美誉。它不仅好吃,营养价值也非常高。花生中富有丰富的蛋白质、卵磷脂、胆碱和多种维生素以及钙、铁等营养成分。
花生能做出很多好吃的,比如风味独特的炒花生仁、油炸花生米、花生酱、醋泡花生等。我要教您的这个“五红”配方,指的是红皮花生、红枣、红豆、枸杞和红糖。这5种食材放到一起吃,真的很厉害!开始我也是抱着试试看的态度,每天喝一碗,没想到坚持一段时间后,小脸红扑扑,手脚也暖和了!
五种红色食材不炒不油炸,而是煮成大名鼎鼎的五红汤。关于五红汤的做法我曾分享过,但有的朋友说,自己煮汤太麻烦,有没有更简单些的方法呢?
下面就教给您五红汤的懒人做法:豆浆机版的五红汤。五红豆浆人人学得会,但制作时一些小技巧不得不知:比如菜市场里有“红皮”的还有“粉皮”的花生,用哪种才对?红豆有圆形也有长形的,五红配方中指的是哪个?荷包都会在详细制作步骤中为您解答!
红皮花生40克、红豆50克、红枣6颗、枸杞20粒、红糖3小块。如何分辨染色花生的小窍门,我整理在文章末尾的小提示里了,您一定要记得看。
磨五红豆浆要选圆形的红小豆。制作前先要把红豆浸泡3小时之后,可以隔夜浸泡。冬天天气严寒,可以用稍微温一点的水来泡红豆,但水温别太烫了,否则反而不利于红豆的泡发。
花生的功劳要归于这层红衣,所以您要记得用红皮花生,不要用错哟。把花生清理洗涤干净浸泡15分钟,浸泡花生的水用来磨豆浆,不要浪费。
利用泡花生的时间,我们来处理一下红枣。红枣用温水清洗干净,去掉枣核,把枣肉剪成小块儿,这样磨制五红豆浆时更容易。
把泡好的花生、红豆、红枣和枸杞一起倒入豆浆机里,加水到1200毫升,启动豆浆程序。加水量没固定的要求,可通过你自己的喜好增减。
磨制五红豆浆时,我们加入了四种红色食材,另外一个红色食材就是红糖。红糖不要和其他食材同时加入,豆浆磨好后,趁热加入就可以了。
很多朋友问我怎么样才可以挑到真红糖呢?您看一下家中的红糖,如果标注的是赤砂糖,就不要用了。真正的红糖配料表中标注的成分只能是甘蔗,不能有其它。
赤砂糖是工业化白砂糖后的尾料,绝对没我们所说的作用。都是真红糖的前提下,块状的比沙状的营养更好。用热水冲泡后,水面还会有丰富的小气泡冒出,这些都可当作分辨的小技巧。
红皮花生遇水会落色,这是表面色素遇水溶出造成的,不需要过多的担心。但落色是一个过程,浸泡水的颜色会逐渐加深,而且颜色会呈现红棕色。另外,有的花生顶端位置会有个小白点,这一个位置如果也是红色的就不正常了。
手脚冰凉多吃它,不炒不油炸,每天喝点全身暖,天冷别忘了吃。天气越来越冷,常吃一些红色的食物好处多多。我每天都要吃点花生,起初是想省时省力,就把五红汤的做法进行了改进,没想到这样做效果依旧,还特别好喝。
按照这个五红配方吃,比炒花生和油炸花生美味,坚持下来惊喜满满。如今我的脸色变得红润白净,手脚总是暖暖的,整个人都精神很多。天冷别忘了吃它,坚持每天喝一碗,全身都暖和,做法很简单,您也试试看吧!
“五红豆浆”分享就到这里,这种花生的做法您学会了吗?您的每一个留言,和每一个赞,都是我前进的动力!喜欢记得收藏、分享给身边的朋友,我们下期再见!