天气一天比一天冷，“冰美人”们又到了难熬的季节，暖水袋、暖宝宝不离手，穿再厚也暖和不起来……天这么冷，吃什么可以驱寒暖身呢？每天吃点花生吧！自从我养成吃花生的习惯，就再也不怕冷了！花生的做法有很多，我要教您的可是流传已久的五红配方。天冷别忘了吃它，坚持每天喝一碗，全身都暖和，做法很简单。

　　花生，是一种常见的坚果，素有“长生果”的美誉。它不仅好吃，营养价值也非常高。花生中富有丰富的蛋白质、卵磷脂、胆碱和多种维生素以及钙、铁等营养成分。

　　花生能做出很多好吃的，比如风味独特的炒花生仁、油炸花生米、花生酱、醋泡花生等。我要教您的这个“五红”配方，指的是红皮花生、红枣、红豆、枸杞和红糖。这5种食材放到一起吃，真的很厉害！开始我也是抱着试试看的态度，每天喝一碗，没想到坚持一段时间后，小脸红扑扑，手脚也暖和了！

　　五种红色食材不炒不油炸，而是煮成大名鼎鼎的五红汤。关于五红汤的做法我曾分享过，但有的朋友说，自己煮汤太麻烦，有没有更简单些的方法呢？

　　下面就教给您五红汤的懒人做法：豆浆机版的五红汤。五红豆浆人人学得会，但制作时一些小技巧不得不知：比如菜市场里有“红皮”的还有“粉皮”的花生，用哪种才对？红豆有圆形也有长形的，五红配方中指的是哪个？荷包都会在详细制作步骤中为您解答！

　　红皮花生40克、红豆50克、红枣6颗、枸杞20粒、红糖3小块。如何分辨染色花生的小窍门，我整理在文章末尾的小提示里了，您一定要记得看。

　　磨五红豆浆要选圆形的红小豆。制作前先要把红豆浸泡3小时之后，可以隔夜浸泡。冬天天气严寒，可以用稍微温一点的水来泡红豆，但水温别太烫了，否则反而不利于红豆的泡发。

　　花生的功劳要归于这层红衣，所以您要记得用红皮花生，不要用错哟。把花生清理洗涤干净浸泡15分钟，浸泡花生的水用来磨豆浆，不要浪费。

　　利用泡花生的时间，我们来处理一下红枣。红枣用温水清洗干净，去掉枣核，把枣肉剪成小块儿，这样磨制五红豆浆时更容易。

　　把泡好的花生、红豆、红枣和枸杞一起倒入豆浆机里，加水到1200毫升，启动豆浆程序。加水量没固定的要求，可通过你自己的喜好增减。

　　磨制五红豆浆时，我们加入了四种红色食材，另外一个红色食材就是红糖。红糖不要和其他食材同时加入，豆浆磨好后，趁热加入就可以了。

　　很多朋友问我怎么样才可以挑到真红糖呢？您看一下家中的红糖，如果标注的是赤砂糖，就不要用了。真正的红糖配料表中标注的成分只能是甘蔗，不能有其它。

　　赤砂糖是工业化白砂糖后的尾料，绝对没我们所说的作用。都是真红糖的前提下，块状的比沙状的营养更好。用热水冲泡后，水面还会有丰富的小气泡冒出，这些都可当作分辨的小技巧。

　　红皮花生遇水会落色，这是表面色素遇水溶出造成的，不需要过多的担心。但落色是一个过程，浸泡水的颜色会逐渐加深，而且颜色会呈现红棕色。另外，有的花生顶端位置会有个小白点，这一个位置如果也是红色的就不正常了。

　　手脚冰凉多吃它，不炒不油炸，每天喝点全身暖，天冷别忘了吃。天气越来越冷，常吃一些红色的食物好处多多。我每天都要吃点花生，起初是想省时省力，就把五红汤的做法进行了改进，没想到这样做效果依旧，还特别好喝。

　　按照这个五红配方吃，比炒花生和油炸花生美味，坚持下来惊喜满满。如今我的脸色变得红润白净，手脚总是暖暖的，整个人都精神很多。天冷别忘了吃它，坚持每天喝一碗，全身都暖和，做法很简单，您也试试看吧！

　　“五红豆浆”分享就到这里，这种花生的做法您学会了吗？您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢记得收藏、分享给身边的朋友，我们下期再见！