随着消费升级加快，数量庞大的90后甚至是00后消费群体正在成为市场主要消费力，而新一代消费群体的成长环境异于其他年龄层，使得餐饮这一传统服务行业正在迎来新一轮转型升级。

　　凭借“一杯许愿的豆浆”的姿态，湾记豆浆刚上线就赚足了眼球和口碑。在豆浆中融合了“许愿”元素、实现将音乐入豆浆的创意突破，湾记豆浆形成了专属的品牌特色——“许愿+豆浆+音乐”的结合体。历时5年精心研发，凭借独有的“许愿+音乐+现煮豆浆”品牌经营模式，湾记豆浆一经上市便火爆社交网络媒体，霸屏朋友圈、小红书、抖音、新媒体平台，引发广泛关注热议。

　　要问时下最火的APP是什么？那一定是抖音，抖音已经成为大多数年轻人都爱玩的短视频社区。而且玩过抖音的人都深有体会：抖音五分钟，人间两小时。而在近日，一碗可以许愿的湾记豆浆，通过摇签获大奖、碗底有惊喜等有趣玩法，在抖音上点击量上百万，获赞无数，再次刷新了人们对豆浆的认识，每家店开业都是人从众的场面。

　　甚至还有很多忠实粉丝在朋友圈自发刷屏打卡，对湾记豆浆不吝赞美之词，“现在的豆浆店还能这么玩啊”、“豆浆店能送我一个女朋友吗”“豆浆好喝还可以抽签免单”……顿时吸引众多好友留言评论询问详细地址，想去一探究竟，一时间好不热闹！掀起一起热饮豆浆狂潮。

　　作为新晋网红豆浆品牌--湾记豆浆，之所以如此爆火，除了独一无二的创意玩法，更是凭借其出众产品征服食客的胃，刷新人们对豆浆的定义，将健康与营养完美融合，花式加料豆浆+特色美食小吃，改变了传统单一的豆浆市场，并且让喝豆浆变得更有仪式感，引得全民达人的五星级关注。

　　除了抖音，累计用户过亿的小红书也同样被湾记豆浆攻占刷屏。小红书上拥有上万粉丝的达人如“Coffee颖”、“Gjh_”、“亚历山大sam”等纷纷种草湾记豆浆，并将体验打卡分享到小红书上，凭借口碑及网络影响力，湾记豆浆品牌在豆浆细分市场及餐饮市场中迅速崛起。

　　湾记豆浆呈现出与众不同的豆浆跨界组合，表达愉悦鲜活的生活方式，着力抢占餐饮行业中高端位置。听一首熟悉的歌，喝一口新鲜的豆浆，和喜欢的人在一起，宣泄年轻的态度，突破自身的局限，展现活力与新鲜，在这里，乐趣时刻存在。自品牌上线以来，湾记豆浆就获得了来自各大媒体平台数百万次的曝光量与数万粉丝的支持。线下活动中粉丝用户都踊跃参与其中，线上线下双推进，以增加品牌曝光度与知名度。各界媒体通过对湾记豆浆品牌、店面设计等进行深度解析，试图解析湾记豆浆引爆市场背后的原因。

　　据不完全统计，至少有100多家网络媒体大号报道了湾记豆浆，其中包括今日头条、UC大鱼号、百家号、搜狐、网易、新浪等自媒体平台。

　　所以，湾记豆浆的成功，除了看清机遇，勇于抢占市场之外，更是专注餐饮领域，稳中求进，不断推陈出新，赋予传统豆浆更多内涵。能成就一个品牌绝不是某一个惊艳的想法和爆款产品，而是以产品匹配消费者内心需求，线上线下联动跨界营销，开辟了新式“豆浆餐饮”的新赛道。由此可见，湾记豆浆的前景一片大好。